L’Azienda Agricola Delia Orsini, sita nell’area olivicola di Loreto Aprutino in provincia di Pescara e nel cuore della zona di produzione dell'olio a Denominazione di Origine Protetta "Aprutino Pescarese", una delle tre D.O.P assegnate alla regione Abruzzo. L'Azienda da anni produce un olio extravergine di oliva nel pieno rispetto del disciplinare delle coltivazioni biologiche e nel 2010 ha avviato il percorso di certificazione BIO con l'ente "Suolo e Salute.

Tutti i terreni dell’Azienda vengono concimati con sostanze organiche mentre le piante non vengono sottoposte ad alcun trattamento fitosanitario, nel pieno rispetto delle norme che regolano le produzioni biologiche.I titolari dell'azienda, Delia e Sergio, da anni sono impegnati nel loro lavoro  dove fondono l’amore per la tradizione e la continua cura della qualità.

La varietà di ulivo coltivata è la “dritta”, caratteristica di quest’area situata a pochi chilometri dal mare ed adagiata ai piedi del Gran Sasso, ad un’altitudine di 300 metri slm.

La raccolta delle olive ha inizio da metà Ottobre circa, quando la maturazione raggiunge il grado ottimale, ovvero nella fase in cui almeno la metà delle olive acquisisce un colore violaceo (invaiatura).

Le olive vengono raccolte con l’aiuto di “macchine pettinatrici” che simulano la raccolta manuale, quindi poste in casse forate che ne garantiscono l’aerazione fino all’avvio del processo di estrazione che avviene rigorosamente entro le 24h dalla raccolta stessa.

L’estrazione è eseguita a freddo e senza la fase di filtraggio.

Il prodotto finale è un olio extravergine di alta qualità: presenta un’acidità inferiore allo 0,2%, un aroma fruttato medio, di tipo erbaceo,  con sentore di carciofo e note di amaro e piccante.

I più curiosi e gli esperti possono visualizzare qui l'analisi di laboratorio che ne certifica le caratteristiche.

Se ne consiglia l’abbinamento a zuppe di cereali, legumi e verdure, arrosti e insalate.

I clienti che intendono acquistare il nostro olio extravergine di oliva possono scegliere tra i seguenti formati:

• Lattina da 5 litri, da 3 litri o da 1 litro
• Bottiglia da 0,75 litri,  da 0,5 litri o da 0,25 litri.

Per l'acquisto è sufficiente inviarci una mail all'indirizzo info@oleandro-bb.it e specificare il quantitativo di olio richiesto, il formato ed eventualmente l'indirizzo di spedizione (per i clienti che non possono effettuare il ritiro in azienda) per ricevere in tempi rapidissimi un preventivo.